Kaffe

Ah, kaffe. Och inte bara kaffe, utan kaffe latte. Jag är en stolt innehavare av en liten espressokanna. Tricket, för att få ett fint latte-mjölk-skum är (detta för oss som inte har en riktig maskin) är att värma upp mjölken i en kastrull, inte så att den kokar. Bara värma upp den. Häll sedan över den i en flaska med lock, eller en burk med lock, skruva på och skaka utav bara helvete.
Gott kaffe är lycka, det är pneuma, det är flytande Gud rakt in i magen.

Länkar:

• en liten kaffeguide (magasin11)
• coffeeuniverse
• coffeegeek.com
• coffeeresearch.org
  
• kaffeklubben island